Schab wolno pieczony w galarecie z pieczonym porem
110.00zł
Porcja 5 sztuk.
Produkt nie podlega wysyłce.
Szlachetny kawałek schabu, przygotowany metodą w sous-vide, dzięki czemu mięso pozostaje delikatne, równe i miękkie. Podany w formie klasycznej polskiej galarety: plastry schabu ułożone są z dodatkiem pieczonego pora, a całość zalana klarownym, aromatycznym bulionem, który po schłodzeniu tworzy elegancką, miękką galaretę.
To nowoczesne podejście do bardzo tradycyjnej formy — treściwy, delikatny schab, ładnie zamknięty w galarecie, z nutą słodyczy i dymności z pieczonego pora. Wygląda pięknie, kroi się idealnie, pasuje na świąteczne stoły, zakąski i zimne bufety.
INFORMACJA O PRODUKTACH W SKLEPIE INTERNETOWYM
W naszym sklepie występują dwie kategorie:
1. „Świąteczny produkt” – dostępny wyłącznie w okresie Świąt. Produkty te wysyłamy kurierem 20 grudnia (jeśli zostanie wybrana wysyłka), lub udostępniamy w odbiorze osobistym. Przy wyborze odbioru osobistego prosimy o zaznaczenie w formularzu dostawy daty, w której produkt ma zostać odebrany.
2. Produkty bez oznaczenia „Świąteczny produkt” – dostępne są ogólnikowo przed Świętami i poza nimi, zgodnie z bieżącą dostępnością. ⸻
Wszystkie dania pakujemy tak, aby zachowały jak najdłuższą świeżość:
• hermetycznie,
• próżniowo (vacuum),
• lub w formie weków.
Każdy produkt posiada datę przydatności oraz instrukcję podgrzania i przygotowania, aby mogli Państwo podać go w najlepszej formie.